Ursule & Pétula

Type de cuisine : snack. Où : Namur. Pour qui : saladistes infatigables. Budget : +/- 10 euros par couvert. Sous-titré Mie en bouche, Ursule & Pétula confirme qu’il n’existe pas de sous-genre gastronomique.

Ursule et Pétula, 80, rue de Bruxelles, à 5000 Namur. Tél. : 081 24 10 21. www.ursuleetpetula.be Du lundi au vendredi, de 10 heures à 14 h 30.

Sous-titré Mie en bouche, Ursule & Pétula confirme qu’il n’existe pas de sous-genre gastronomique. Pour preuve, l’enseigne livre d’excellents déjeuners aux entreprises des quatre coins de Namur.

On peut également aller en chercher la validation sur place parmi les quelques tables prises d’assaut par les étudiants. Baguettes, wraps, tartines… tout est super bon.

Pas envie de mie ? Go pour une généreuse salade, l’Italienne, par exemple, qui pour 6,50 euros propose pain de viande, dés de tomates aromatisés, olives, coeur d’artichaut, tomates séchées, frisée, feuille de chêne…

… Mais aussi …

Envie de justesse ? Direction les Dames Tartines… en prenant garde de ne pas se laisser abuser par le nom. Nul sandwich ici, cette maison entretient une tradition de cuisine française constante et précise. Ainsi le Jambonneau de canard, lentilles vertes du Puy, moutarde au goût de raisin.

Dames Tartines, 58, chaussée de Haecht, à 1210 Bruxelles. Tél. : 02 218 45 49. Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30, fermé le lundi, le samedi midi et le dimanche.

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