Le vin de barbecue. Salades composées, légumes grillés, viandes bla...

Le vin de barbecue. Salades composées, légumes grillés, viandes blanches, poissons à la plancha... Cet été, le cépage en vue pour la cuisine " outdoor ", c'est le... pinot blanc d'Alsace. En cause, sa souplesse et sa grande fraîcheur. Certains cavistes offrent un livret de recettes à l'achat de quatre bouteilles.