Esprit contestataire, population jeune et multiethnique, énergie militante et, enfin, localisation de rêve entre deux paradis : d'un côté les riches terres du Somerset et du Devon, et de l'autre le large de l'Atlantique. La singulière Bristol, sensible aux questions de l'environnement, a saisi sa chance au tournant du millénaire. Et l'appel du green a boosté une véritable révolution. Le déluge de récompenses ne s'est pas fait attendre : première ville cyclable du pays, plus bas taux d'émission de carbone des grandes agglomérations, terreau exemplaire de l'économie participative, championne du locavorisme... Et culottée de surcroît, puisque, depuis deux ans, elle bat sa propre monnaie, la Bristol pound. Signe de cette nouvelle attractivité, même Londres se laisse tenter : importantes entreprises et bataillons de Londoniens viennent depuis peu s'y poser, trop heureux d'y trouver petits loyers et douceur de vivre. Voici nos cinq façons de savourer ce nouvel élan.
...