Quand on a deux établissements, La Paix à Anderlecht et Bozar Brasserie dans le centre-ville, et que l'on anime une émission télé, trouve-t-on encore le temps d'aller dans les restaurants des autres ?

C'est vrai que ce n'est pas évident... mais c'est important. J'aime beaucoup recevoir des amis à la maison, néanmoins, je vais au moins une fois par semaine découvrir ce qui se fait ailleurs. Les gens qui sont derrière les fourneaux, c'est ça qui m'intéresse plus que tout. J'essaie de me rendre chez de belles personnes, cela limite les déconvenues.
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