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Visit USA Marketing and Promotion Bureau. PO Box 10001, à 2600 Berchem. info@visitusa.org. www.visitusa.orgConnections propose des vols vers La Nouvelle-Orléans avec une semaine de location de voiture à partir de 747 euros, prix par personne sur base de 2 voyageurs. Consultez l'offre de voyages sur www.connections.beSaint Louis : vol + une semaine de location de voiture à partir de 822 euros par personne. Memphis + une semaine de location de voiture à partir de 795 euros par personne. Saint LouisPour une expérience authentique, demander l'une des quatre chambres de l'imposante " mansion " Lehmann House, près du Lafayette Square. Idéale pour visiter le centre-ville à pied. Lehmann House Bed & Breakfast, 10, Benton Place, St Louis, MO 63104. www.lehmannhouse.comMemphisLa légende veut que le Delta du Mississippi commence dans le hall de l'hôtel Peabody. Ses 14 étages en font un des immeubles les plus majestueux de Downtown Memphis, à deux pas des clubs de blues de Beale Street. À partir de 249 dollars la nuit (193 euros). 149, Union Avenue, Memphis, TN 38103. www.peabodymemphis.comLa Nouvelle-OrléansHotel Monteleone : pour se loger dans le quartier français dans un hôtel resté à l'identique. À partir de 169 dollars (130 euros). 214, Royal Street. New Orleans, LA 70130-220. www.hotelmonteleone.comOliver House : hôtel particulier ayant appartenu à Laura Locoul, cet établissement est l'un des plus beaux témoignages du style créole dans le quartier français. Attention tout de même aux fêtards de Bourbon Street toute proche. À partir de 120 dollars (92 euros). 828, Toulouse Street, New Orleans. www.olivierhouse.comSaint Louis Joe's Chili Bowl at The Terrace View : tester ici la cuisine pan-américaine (burgers, hot-dog, chili et quelques plats italiens). 808, Chestnut, Bay Saint Louis. MemphisLe Capriccio Grill : le steakhouse italien est une des meilleures tables de la ville. Ambiance feutrée et terrasse sympathique sur la rue en été. 149, Union Avenue, Memphis TN 38103. La Nouvelle-Orléans Court of Two Sisters : toutes les saveurs créoles sont proposées sous la forme d'un buffet à volonté accompagné d'un orchestre de jazz dans une charmante cour intérieure du Vieux Carré. 613, Royal Street, New Orleans LA 70130. www.courtoftwosisters.comCommander's Palace : pour savourer la haute cuisine créole. 1403, Washington Avenue, New Orleans, LA 70130. www.commanderspalace.comVisiter les plantations Oak Alley Plantation, Restaurant & Inn. 3645, Highway 18 (Great River Road), Vacherie, Louisiana USA 70090. www.oakalleyplantation.comDans les bayousPasser la nuit chez des Cajuns dans le sympathique Bed & Breakfast de Frank et Joyce Naquin, à Thibodaux. L'accueil se fait en français et la cuisine est délicieuse. Naquin's Bed & Breakfast, 1146, West Camellia Dr., Thibodaux, LA 70301. www.naquinsbb.comAu fil du Mississippi en bateau à vapeur Le héros du roman de Mark Twain, Tom Sawyer, comme tous les enfants de son âge, ne rêvait que d'une chose : devenir capitaine de Steamboat. En crachant leur fumée noire, ces rois de la rivière pouvaient réveiller n'importe quelle petite ville endormie. L'American Queen est aujourd'hui le seul vaisseau à aube à naviguer sur le fleuve pour des croisières de plusieurs jours entre Saint Louis et La Nouvelle-Orléans. L'embarcation de 222 cabines, réplique d'un modèle ancien, vogue à la vitesse très rassurante de 15 kilomètres heure, laissant le loisir à ses passagers de se détendre avec un cocktail, un dîner et une soirée dansante au rythme des standards musicaux des années 40 à 60. C'est aussi l'occasion de traverser au fil de l'eau le Missouri, le Tennessee et enfin la Louisiane. www.americanqueensteamboatcompany.com