Les îles Egades en pratique

Office national italien du tourisme : 176, avenue Louise, à 1050 Bruxelles. Tél. : 02 647 11 54. E-Mail : brussels@enit.it. www.enit.it Vols Bruxelles-Palerme : aller simple à partir de 79 euros avec Brussels Airlines, puis bus de Palerme à Trapani (24 euros l'aller-retour). www.brusselsairlines.com Ustica assure la traversée de Trapani pour les Egades et les navettes entre îles. Tél. : + 39 0923 873 813. www.usticalines.it À Favignana Casa Favonio. Magnifique villa d'hôte : décors chics épurés, terrasses surplombant un paysage planté d'oliviers, nourriture exquise. À partir de 210 euros en haute saison la nuit en chambre double. Think Sicily, spécialiste des séjours en Sicile dans des demeures exceptionnelles, y propose des séjours sur mesure, avec transferts privés de Palerme. Tél. : +39 0923 921 179. www.casafavonio.it et www.thinksicily.com À Levanzo Albergo Ristorante Paradiso. Ambiance familiale et spartiate. À partir de 55 euros la nuit en chambre double. Menu de la mer à 30 euros. Tél. : + 39 0923 262 35. À Marettimo Marettimo Residence. Un hameau de petites maisons blanches enfouies dans les bougainvillées. Studios avec kitchenette et appartement avec terrasses. Piscine et jetée privée. À partir de 95 euros la nuit en chambre double. Tél. : + 39 0923 933 202. www.marettimoresidence.comÀ Trapani Duca di Castelmonte. Un agriturismo charmant dans une vieille demeure aristocratique des faubourgs de Trapani. Tél. : + 39 0923 526 139. www.ducadicastelmonte.itÀ Favignana Trattoria Due Colonne. Le rendez-vous gourmand du Tout-Favignana pour un tartare de thon rouge et des spaghetti alla vongole succulents. 35 euros environ. Piazza Madrice. Tél. : + 39 0923 922 291. Quello Che C'eà C'e ! Comme son nom l'indique, un restaurant qui ne propose que d'authentiques plats du jour. 25 euros environ. 38, Via Garibaldi. Tél. :+ 39 0923 347 524 20 52. Albergo Egadi. Le restaurant de ce petit hôtel de charme propose un excellent menu de spécialités locales à 35 euros. 17, Via C. Colombo. Tél. : + 39 0923 921 232. www.albergoegadi.it Avec Clemente Ventrone. Une formidable et érudite journée de navigation et de baignades, avec grillades de poissons fraîchement pêchés, spaghettis aux oursins et bruschetta, arrosés de vin blanc, pour 35 euros par personne. Tél. : + 39 0923 347 894 03 09. À Marettimo Il Veliero. Succulents calamars grillés et couscous de poisson face au large. 25 euros environ. 22, Corso Umberto. Tél. : + 39 0923 923 274. La Scaletta. Bar et pâtisserie où se mélangent joyeusement visiteurs et locaux. 4, Via Telegrafo. Tél. : + 39 0923 923 233.