1. MENU, UNE AFFAIRE DE FAMILLE

En 1979, Simon Hansen fonde Danish Steel House, entreprise familiale spécialisée dans les produits en acier, qui s'illustre au cours des années 80 avec ses réalisations souvent destinées à l'horeca - parmi lesquelles une célèbre coupe à Irish Coffee, subtile combinaison de verre et de métal imaginée par Bjarne Hansen, fils de Simon. Ce n'est donc pas un hasard si son nom devient Menu en 1998, bien que la compagnie danoise souhaite aussi élargir son horizon au-delà des arts de la table, et y parviendra avec succès dès ses premières incursions dans l'univers du luminaire et du mobilier. Aujourd'hui à la tête de la marque, Bjarne Hansen fut élu Entrepreneur de l'année au Danemark en 2014. C'est lui qui veille à garder les produits Menu modernes et fonctionnels, à la fois simples et ...