Ceux qui développent la Carla parlent de  » lavande de population  » ou  » fine « . Au départ, cette espèce a été cultivée à partir de la Rapido et de six autres variétés afin de créer une plante résistante aux maladies et aux moisissures. Mais ces arbrisseaux dicotylédones se reproduisent désormais seuls et possèdent donc des origines génétiques diverses.  » L’odeur dégagée diffère dès lors d’année en année, mais comme nous composons les mélanges sur la base de plusieurs producteurs, nous conservons finalement la même qualité pour nos fragrances « , note Thierry Wasser.