Tout sur Benoit Nihant

Si personne ne sait à quoi ressemblera Noël, rien n'interdit d'y rêver à la faveur d'un calendrier sucré. Sans négliger, à l'attention des petits comme des grands, l'intéressante dimension de pédagogie gastronomique: le plaisir peut surgir de sa capacité à dompter sa propre gourmandise.

Le Guide Gault&Millau sort la nouvelle édition - la cinquième - de son guide des meilleurs chocolatiers du royaume et du duché voisin. L'occasion pour le guide de récompenser la crème du métier, à travers la remise de deux prix, celui du chocolatier de l'année et de la découverte de l'année.

La rentrée, c'est toujours un peu stressant. Heureusement, le chocolat existe pour adoucir cela et se ménager des moments gourmands. Voici justement trois nouveautés qui ont profité de ce retour sur les bancs de l'école et au travail pour voir le jour. Et vous offrir, à point nommé, quelques grammes cacaotés.

Tandis que le Salon du Chocolat de Bruxelles est inauguré ce jeudi 21 février, l'envie d'en découvrir les délices se fait déjà sentir. Vous rêviez de faire venir jusqu'à vous les nouveautés de vos chocolatiers préférés présents sur ce salon? Il n'y a désormais plus qu'à les commander.