Ici, on s’attable pour prendre le temps. Là, on s’engouffre pour manger sur le pouce. Plus loin, on apprécie le menu green. Là-bas, on retourne juste pour le décor. Et puis il y a ces lieux que des chefs réputés nous supplient d’essayer. Une seule question, dans le fond: parmi ces 100 adresses qui en jettent, laquelle choisir? Bonne nouvelle: rien ne vous empêche de tenter le Grand Chelem.