Sur TikTok, il est étalé sur une planche et agrémenté d’épices, pour y faire des trempettes à l’apéro. En cuisine, chez les pros comme les particuliers, on l’assortit désormais de miso aux fraises, de sobrasada ou de jalapenos au vin rouge et à l’échalote. Autrefois banni au profit d’une cuisine plus légère, le beurre contre-attaque. Et on aime ça.
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
