Après Bruxelles et la Flandre, Liège est la première ville wallonne à figurer dans la collection des célèbres guides Cartoville. Un format réduit qui impose de faire des choix, quitte à ne pas couvrir l’entièreté de la ville. Pour y remédier, on vous emmène à la découverte des meilleures adresses de Chênée.
Quand on s’inscrit dans un format existant, comme c’est le cas de la collection Cartoville, il y a toute une série de contraintes à respecter, au niveau du style mais aussi du point de vue de l’espace alloué. Les deux Liégeophiles qui signent le guide ont donc choisi de se limiter à quatre quartiers, ceux qui concentrent le plus de points d’intérêt, boutiques et bonnes tables, et pour un week-end exploratoire en Principauté, c’est déjà plus qu’exhaustif.
Mais quid si vous veniez à tomber en amour de la Cité ardente, et à décider de la visiter régulièrement, avec l’envie de faire de nouvelles découvertes à chaque fois? Ou bien peut-être, qui sait, y emménager, et faire le vœu de la connaître dans ses moindres recoins, même ceux où la concentration de bonnes adresses est peut-être moindre, mais où celles qu’on y trouve n’en sont pas moins dignes d’une visite, au contraire?
À la rédaction du Vif Weekend, entre celle qui en vient et y habite, celui qui partage sa vie avec une lîdjeuse et l’autre qui n’hésite pas à la qualifier de «nouveau Berlin», Liège, ça nous connaît. Raison pour laquelle on s’est amusés à imaginer à quoi pourrait ressembler une section supplémentaire du Cartoville, dédiée à la charmante Chênée.
Conquis par Chênée
Située au bord de l’Ourthe, suffisamment proche de la Vesdre pour avoir été ravagée lors des inondations de l’été 2021, celle qui était encore une commune à part entière jusqu’à la fusion de 1977 a su se relever.
Et continuer de cultiver son identité, populaire et cultivée, gourmande mais pas fine bouche, et accueillante à souhait. Quand le soleil fait scintiller la rivière et blinquer les pavés, et que l’été indien illumine ses façades fleuries, Chênée a le don de conquérir celles et ceux qui s’y promènent, et se surprennent alors à s’y attarder.
Visite guidée de nos cinq adresses préférées dans le quartier.
Chez Lucienne
On viendrait bien ici rien que pour l’accueil, tant Anne Szewczyk, la patronne, incarne à merveille la bonhomie liégeoise que tout le royaume leur envie. Il serait toutefois dommage de se contenter d’un sourire, car la sélection de cette épicerie de quartier a de quoi faire saliver. Du vrac haut de gamme mais accessible, voilà comment on pourrait résumer ce qu’on trouve ici, entre biscuits irrésistibles, fruits et légumes bio, beau choix de boissons avec ou sans alcool, mais aussi fromages, charcuterie, tofu, kimchi, et le clou du rayonnage, les pains exquis de Daniel, de L’Arche du Pain, aussi aimé des particuliers que des restaurateurs principautaires, toujours plus nombreux à les inviter à leurs tables. C’est bon, c’est beau, et si vous êtes du genre à entretenir encore des préjugés (odeur de chanvre et de weltschmerz) sur les magasins bio, l’adresse devrait achever de vous en débarrasser.
17/2 , rue Neuve. @chez_lucienne_chenee
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Boucherie Debruge
C’est sur la pimpante petite place à l’ombre de la maison communale que l’on trouve cette Halle de l’Artisan tenue de main de maître par Philippe Debruge, qui y propose une sélection garantie de séduire les carnivores les plus exigeants. Viandes maturées coupées minute, charcuterie d’exception (dont certains produits du maestro Dierendonck) mais aussi préparations maison, à commencer par d’irrésistibles saucisses: on s’y régale sans se ruiner, notamment grâce à d’avantageuses promotions qui changent chaque semaine. Bon plan pour planifier une vraie bamboche pour les papilles: juste à côté de la boucherie, on trouve le bar à vins À Côté (ça ne s’invente pas) où s’approvisionner en précieux flacons pour accompagner comme il se doit son rêve de viandard.
14, rue de l’Église. @halledelartisan
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La Tortue qui Lit
Tout plaquer pour ouvrir une librairie? Chiche! Dans ses 70 mètres carrés, cette Tortue papivore veille à tous les appétits littéraires, du policier au fantastique en passant par les mangas et BD, les romans de new romance, les livres jeunesse ou encore les classiques de la littérature, de Zola à Balzac.
Bref, une librairie généraliste, une vraie, avec une patronne passionnée et un supplément d’âme qui donne envie de repartir les bras pleins de tomes, parce que soutenir ce genre de commerce contribue à préserver le cœur des villes. Votre pile à livres déborde? Qu’importe, c’est pour la bonne cause.
88, rue de l’Église. latortuequilit.be
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Chez Blanche
Les pains au chocolat de Jean Galler mettent tout le monde d’accord: il n’y en a pas de meilleurs ni de plus généreusement garnis à Liège. Dans l’antenne chênéenne de sa chaîne de boulangeries à succès, on vient faire le plein de viennoiseries, mais aussi profiter d’un assortiment de pains aux graines anciennes ultradigestes, ainsi que de pralines maison irrésistibles – on ne se refait pas.
11, place Joseph Willem. chezblanche.net
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La bibliothèque de Chênée
Si la ville est plus souvent associée aux frères Dardenne, il y a un peu de Jean-Pierre Jeunet dans la façade bellement désuète de cette bibliothèque de poche, où l’on vient pour emprunter des ouvrages, certes, mais aussi tout simplement pour s’offrir un shoot de joliesse – et shooter un aimant à likes pour sa grille Instagram.
60, rue de l’Église.
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