Les noms des 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons viennent d’être divulgués au grand public ce mercredi. Voici les grands gagnants de chaque province.
La Wallonie recense près de 1.400 artisans, francophones et germanophones confondus. Pour déterminer les adresses préférées parmi ces boulangers-pâtissiers, 18.000 personnes ont voté, afin de faire sortir du lot une centaine d’entre eux/elles. Voici la carte recensant ces 100 adresses à ne pas rater :
Voici d’autre part, le Maître Boulanger-Pâtissier de chaque province wallonne ayant récolté le plus grand nombre de votes :
En Province de Brabant wallon : Boulangerie Gossiaux Pierre à 1470 GENAPPE
En Province de Hainaut : L’Epi d’Or – Rue de la Station, 82 à 7170 FAYT-LEZ-MANAGE
En Province de Liège : Boulangerie La Bonbonnière – Rue du Centre, 14 à 4140 SPRIMONT
En Province de Luxembourg : Sylvain Poncelet – Rue du commerce, 38 à 6900 MARCHE-EN-FAMENNE
En Province de Namur : Boulangerie Pâtisserie Vranckx – N93, 259 à 5020 NAMUR
Comment ces boulangeries-pâtisseries ont-elles été choisies ?
Une campagne de promotion visant à mettre en valeur l’aspect artisanal de la profession de boulanger-pâtissier a débuté cet été, pour la deuxième année consécutive, par l’élection des 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons à laquelle 623 artisans ont participé.
Concrètement, les clients des maîtres boulanger-pâtissier participants ont pu choisir leur favori du 15 juin au 15 juillet en votant en ligne à l’aide d’un ticket remis à l’achat d’un produit.
En tout, ce sont 18.000 bulletins de vote qui ont été dépouillés, permettant d’établir un classement des 100 boulangeries-pâtisseries favorites de Wallonie et de connaître l’artisan le plus plébiscité de chaque province.
La campagne de promotion du secteur se poursuivra cet automne avec un concours au cours duquel cinq clients pourront gagner un an de pain gratuit. En 2021, 67.000 consommateurs avaient participé à ce concours.
Toutes les infos sur www.maitre-boulanger-patissier.be
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