Comme chez Fleur, 1384b, chaussée de Waterloo, à 1180 Bruxelles. Tél. : 02 374 30 74. www.commechezfleur.be Ouvert de 11 h 30 à 15 heures et de 18 heures à 23 h 30. Fermé le dimanche.
Il y a deux façons de voyager : celle qui consiste à rester longtemps à un même endroit et l’autre qui oblige à quitter rapidement un lieu pour un autre. Comme chez Fleur, restaurant plein de bonnes intentions, propose des préparations qui raviront les voyageurs-zappeurs mais décevront peut-être les puristes.
Il reste que les improbables gyozas japonais sont corrects et que les dés de boeuf sauté aux cinq parfums témoignent d’une vraie finesse en bouche. Le dessert ? Une dame blanche sans relief qui fait mouche auprès des enfants. On reviendra, dis, papa ?
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