Depuis le début de l’année, la restauration bruxelloise se porte bien. Les nouvelles adresses se suivent et ne se ressemblent pas. La suite de notre Top 10 du moment.
5 – YAG
Fan de l’alimentation vivante ? Yag est pour vous avec son programme 100% bio, 0% gluten et 0% laitage. Sain et surtout super bon. Si vous n’allez pas mieux après ça, on ne pourra plus rien faire pour vous. YAG, 59, rue Washington, à 1050 Bruxelles. Tél. : 02 538 65 80. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h, le samedi et le dimanche, de 11h30 à 15h30, ainsi que le mercredi soir.
4 – Piccola Store
Cette trattoria italienne pratique une cuisine italienne inspirée par les saisons. En bonus, des vins d’auteur proposés au verre.
Piccola Store, 48, rue Lesbroussart, à 1050 Ixelles. Tél. : 0498 88 87 86. www.piccolastore.be Ouvert de 12h à 15h, fermé le dimanche.
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3 – Henri & Agnès
Dans un décor de palettes de transport recyclées – merci qui ? Merci Frédéric Nicolay -, cette adresse déploie un esprit de table d’hôtes saine où les légumes et les herbes fraîches règnent en maître.
Henri & Agnès, 48, rue Véronèse, à 1000 Bruxelles. www.henrietagnes.com Ouvert du lundi au vendredi, de 11h30 à 18H00, brunch tous les premiers dimanches du mois, de 11h à 15h.
2 – Beaucoup Fish
Cette adresse située à deux pas du KVS est l’une des plus excitantes du moment. Le pitch ? Une boutique dédiée au poisson frais qui fait place à quelques tables. C’est beau et c’est bon comme les excellents couteaux sautés à l’ail et la coriandre que l’on a encore sur le bout de la langue.
Beaucoup Fish, 2, rue Van Gaver, à 1000 Bruxelles. Tél. : 02 218 64 20. www.beaucoupfish.be Ouvert du lundi au vendredi, de 10h à 20h30.
1 – Peï & Meï
L’absolu coup de coeur du moment. En cuisine, Gautier De Baere, chef et artisan signe chaque semaine des préparations dans lesquelles il met tout son coeur. En salle, Mélissa Triantopoulos ajoute efficacité et professionnalisme.
Peï & Meï, 15, rue de Rollebeek, à 1000 Bruxelles. Tél. : 0492 560 290. www.peietmei.be Ouvert, du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, ainsi que le dimanche, de 12h à 16h.
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