Recette : Cracker de volaille comme une salade César

01/11/18 à 21:00 - Mise à jour à 05/11/18 à 10:59
Du Le Vif Weekend Black du 01/11/18

Pour 4 personnes

4 peaux de poitrine de volaille, 1 sucrine, 1 bloc de parmesan, 1 oeuf, 75 g d'huile d'arachide, 6 g de moutarde, 4 g de vinaigre de vin blanc, 20 g d'anchois (et quelques filets pour la décoration finale), se...

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