Le chef Sergio Herman de The Jane © SDP

C'est une ancienne chapelle d'hôpital militaire transformée en temple classico - rock de la gastronomie, tenu de main inspirée par le chef Sergio Hermann. Le Jane est aussi, depuis lundi 5 octobre, devenu le plus beau restaurant au monde en remportant les titres de Best Overall Restaurant et Best International Restaurant aux Restaurants & Bar Design Awards 2015, à Londres.

Le Jane, situé à Berchem (Anvers) aménagé par Piet Boon, a été élu parmi les 860 établissements sur plus de 70 pays.

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