Le célèbre cuisinier japonais Tadashi Ono nous montre comment préparer un tempura parfait. Le secret: utiliser de l'eau froide et faire en sorte que l'huile reste à température constante.

Le célèbre cuisinier japonais Tadashi Ono nous montre comment préparer un tempura parfait. Le secret: utiliser de l'eau froide et faire en sorte que l'huile reste à température constante.