Dis-moi où tu dégustes, je te dirai qui tu es ? A l'heure où manger s'affiche comme une profession de foi, voire un véritable engagement politique, plus personne n'est dupe : fréquenter une cantine plutôt qu'une autre revient à choisir le genre de monde dans lequel on a envie de vivre. Planter sa fourchette, c'est à la fois voter et élire. Une conséquence on ne...