Chefs Chefs Isabelle Arpin, cheffe: "La convoitise devrait être supprimée de la surface de la terre" Isabelle Arpin est partout. Après avoir ouvert son propre restaurant et investi le cercle bruxellois privé The Merode à la faveur d’un concept inspiré par la cuisine italienne, cette cheffe hyperkinétique lance La Bonne Etoile, un traiteur haut de gamme. Entre deux services, elle répond à notre interview sur le vif.
