Ingredients

  • Pour 4
  • 500 g de spaghettini
  • 500 g de tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de basilic, finement ciselé
  • 3 c à soupe d'huile d'olive
  • piment en poudre

Faire cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau bouillante salée.

Laver les tomates, les couper en deux, les épépiner et les détailler en dés.

Faire suer l'ail et l'oignon émincés dans l'huile, ajouter les tomates et laisser mijoter 5 min en remuant régulièrement. Saler, poivrer, incorporer le basilic et le piment.

Égoutter les pâtes et servir immédiatement avec la sauce.

Faire cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau bouillante salée. Laver les tomates, les couper en deux, les épépiner et les détailler en dés. Faire suer l'ail et l'oignon émincés dans l'huile, ajouter les tomates et laisser mijoter 5 min en remuant régulièrement. Saler, poivrer, incorporer le basilic et le piment. Égoutter les pâtes et servir immédiatement avec la sauce.