Les calories et le pourcentage d'acide trans gras mentionnés ne valent pas pour le produit entier, mais pour une certaine quantité considérée comme serving size par les magnats de l'industrie alimentaire.

Ainsi, on pourrait croire que le bol de céréales du matin ne vaut que 200 calories alors que ce chiffre ne s'applique qu'à une toute petite portion de trente grammes. Buzzfeed a réalisé une vidéo pratique pour montrer ce que représentent ces serving sizes (américains).

Les calories et le pourcentage d'acide trans gras mentionnés ne valent pas pour le produit entier, mais pour une certaine quantité considérée comme serving size par les magnats de l'industrie alimentaire. Ainsi, on pourrait croire que le bol de céréales du matin ne vaut que 200 calories alors que ce chiffre ne s'applique qu'à une toute petite portion de trente grammes. Buzzfeed a réalisé une vidéo pratique pour montrer ce que représentent ces serving sizes (américains).