POUR 2 PERSONNES
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POUR 2 PERSONNES 200 g de dos de saumon fumé d'Ecosse 3 c à c de Caramel sirop de Liège Eugène Chocolatier (ou simplement du sirop de Liège) 60 g de noisettes crues une barquette de cressonnette 6 blinis 1. Découper le saumon en tranche de 5 mm. 2. Etaler le caramel sirop de Liège sur le saumon. 3. Broyer grossièrement les noisettes et en parsemer le saumon. 4. Poser la cressonnette sur le saumon. 5. Accompagner de blinis.