C'est ce qui s'appelle maîtriser l'art de l'économie circulaire, et pourtant, à l'époque, on n'associait pas encore le luxe au recyclage de déchets. Cela fait vingt ans qu'aux Sources de Caudalie, spa niché en plein coeur du vignoble bordelais de Smith Haut Lafitte, on donne une seconde vie à des pépins de raisins concassés récupérés à la distillerie. "Quand j'ai appelé cela "vinothérapie", c'était presque par défi, se souvient Mathilde Thomas, cofondatrice de la marque de cosmétiques à base des dérivés de la vigne. Mes parents, qui avaient racheté le domaine, voulaient y ouvrir un hôtel. Le spa nous paraissait alors parfaitement complémentaire".
...