Alors que les initiatives de " food tour " se multiplient, Le Food Trip propose une découverte de Paris (ou Lyon) en toute autonomie.
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Alors que les initiatives de " food tour " se multiplient, Le Food Trip propose une découverte de Paris (ou Lyon) en toute autonomie. Pas de visite guidée en groupe, mais un passeport en papier qui permet de partir à la rencontre d'artisans de bouche et de leurs produits. Pour 35 euros, on choisit six dégustations parmi la vingtaine proposée, avec la garantie de tomber sur un commerçant enthousiaste à l'idée de faire découvrir sa spécialité. A Paris, les classiques de la gastronomie française comme le vin, le fromage, les macarons et les canelés côtoient les obsessions de l'époque telles que les thés infusés à froid de Kodama ou un granola signé Claus Estermann, passé de la com' de Givenchy aux fourneaux.