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Voyage

Les richesses du Cambodge

Stagiaire Le Vif
Stagiaire Le Vif
28-03-2013, 12:13 Mise à jour le: 07-12-2020, 18:17

Les autorités cambodgiennes et les organismes locaux, défenseurs du Partenariat Mondial pour l’Education, souhaitent maintenir les enfants à l’école au-delà des premières années de scolarité© Laurence Bruyère
Depuis 1998, le Cambodge entré dans une période de stabilité et de sécurité civile© Laurence Bruyère
Riche en minéraux comme le fer et le zinc, des vitamines et en acide aminé, les insectes deviennent les palliatifs indispensables contre les pénuries alimentaires© Laurence Bruyère
Les insectes qui servent de nourriture sont mangés dans leur quasi-totalité. Il suffit juste de retirer au préalable les ailes de ces scarabées et ils croqueront délicieusement sous la dent© Laurence Bruyère
La collecte massive d’½ufs et d’oisillons par les cambodgiens est une menace à très court terme pour une quinzaine d’espèces d’oiseaux en voie d’extinction© Laurence Bruyère
Près de 40% des cambodgiens vivent sous le seuil de pauvreté. Il reste l’un des pays les plus démunis d’Asie© Laurence Bruyère
Les singes sont très appréciés des populations locales, aussi bien comme animal de compagnie que pour servir à la médecine traditionnelle ou encore à être mangé© Laurence Bruyère
Saveurs pleine d’exotisme avec ces fruits méconnus des nombreux vendeurs de rue : dourian, pomme cannelle, groseille de cythère ou encore sapote amarille ou autre sapotille …© Laurence Bruyère
Entre bitume et chemin sableux, un attelage tirant une petite charrette au confort de fortune© Laurence Bruyère
Le sourire des enfants cambodgiens© Laurence Bruyère
La riziculture représente un enjeu fondamental pour le Cambodge, notamment, en terme de lutte contre la pauvreté rurale© Laurence Bruyère

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