
Le Brandy Mule. Une adaptation libre du classique Moscow Mule, réalisé, lui, avec de la vodka, cette version shake le cognac avec des saveurs hivernales mêlant cannelle, gingembre et miel.
Recette
4 cl de cognac
2 cl de miel
2 cl de jus de citron vert
1,5 cl de ginger Cordial
1 cl de liqueur de cannelle
2 cl de ginger beer ou de Canada Dry
Passer au shaker.
Recette de Vicky Milon à l’hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme
Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme, 5, rue de la Paix, Paris (IIe)
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