16-05-2013, 12:51Mise à jour le: 07-12-2020, 17:58
22, rue des Brasseurs, à 5000 Namur. Tél. : 081 22 53 26. www.cerises.be Ouvert de midi à 14 heures et de 18 h 30 à 22 heures. Fermé lundi, samedi midi et dimanche.
Les nostalgiques des Trente Glorieuses ont fait du Temps des cerises leur QG. En cause, un décor qui traverse les décennies – le lieu existe depuis 1988 – et une cuisine fidèle au terroir. On ne vient pas pour faire la fine bouche, mais bien pour se ressourcer à une gastronomie d’avant la compétition et le spectacle. Elle fait chaud au coeur et au palais à coup de cassoulet, de groin de cochon désossé sauce Sambre et Meuse, de jambonneau fermier ou boulettes au pékèt et petits lardons. On termine par un excellent café gaillard, version virile du café gourmand.
M.V.
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