Les premières asperges blanches de l’année ont été vendues aux enchères vendredi à la coopérative de fruits et légumes BelOrta de Wavre-Sainte-Catherine, dans la province d’Anvers. La saison des asperges belges ne commence toutefois officiellement qu’en avril.
Le produit de la journée de vente sera reversé à l’asbl Beyond the Moon, qui offre des vacances aux familles avec un enfant gravement malade.
L’année dernière, plus de 3 millions de kilos d’asperges ont été distribués via BelOrta.
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