MadZebu: pour happy people

Type de cuisine : branchouille Où : Louvain-la-Neuve Pour qui : happy people Budget : +/- 40 euros // De prime abord, MadZebu s’affiche un peu comme le restaurant que l’on peut dessiner les yeux fermés. Décor propre dans son bac un rien théâtral – luminaires géants, sièges Panton, coin lounge… – et cuisine tous azimuts – salades, pâtes fraîches, viandes, burgers…

Bref, une grosse impression de déjà vu. N’empêche, à l’arrivée, le lieu surprend positivement en raison d’un accueil de velours et d’une spécialité de tartares qui enthousiasme. La preuve avec le biquette qui panache à bon escient boeuf, copeaux de chèvre sec, caperons, badiane, piment d’Espelette et roquette. En accompagnement, de bonnes grenailles donnent du corps à l’ensemble. On regrettera juste la salade servie en side dish un peu flétrie et à peine assaisonnée. La carte des vins plutôt classique fait place à un intéressant flacon issu de la Cave des Vignerons d’Estézargues.

MV

15, place de l’Université, à 1348 Louvain-la-Neuve. Tél. : 010 45 07 57. Cuisine ouverte de 12h à 15h et de 18h à 23h. www.madzebu.b

Mais aussi

Envie d’une autre adresse en Brabant wallon qui restaure mode ? Direction Longeatude. Feu ouvert ultra-design, murs et mobiliers drapés dans le mauve et le rouge, esprit de loft chic, carte bien tricotée… on s’enfonce dans le confort. Du coup, on minaude entre les intitulés rigolos – Croquettes de nos grises de la Mer du Nord – et les classiques propres à ce genre d’adresse – tartare, Saint-Jacques à la tartufata… avenue du Jardin Botanique (derrière la Ferme du Biéreau), à 1348 Ottignies. Tél. : 010 45 64 62. www.loungeatude.be