Patrick et Nathalie van de Stolpe, épiciers bio à Liège

 » Je suis pour le bio plaisirs, ce qui signifie que la saveur des choses doit aller de pair avec la qualité et l’éthique de la production « 

Patrick van de Stolpe est tombé bébé dans la marmite bio. En effet, en 1959, sa grand-mère ouvrait à Liège une des premières boutiques du genre du pays.

Voici un an, avec son épouse Nathalie, il a transformé le petit magasin en une magnifique superette de 400 m2. Les rayons y débordent de bonnes choses, des produits d’épicerie les plus originaux à une superbe sélection de fromages ou de pains et pâtisseries, en passant par une belle offre d’herboristerie ou un rayon dédié aux enfants. Le tout 100% bio, bien entendu. A découvrir.

J.P.-G.