La fière cité des Flandres est la ville parfaite pour un mini citytrip d’une journée. Elle promet dépaysement et balades à gogo, le tout surmonté d’un petit émerveillement des papilles tant les bonnes adresses pour se sustenter sont nombreuses. On vous livre celles qui nous ont touchés en plein cœur.
Si votre seul but est de déconnecter et de flâner le temps d’une journée, on vous conseille de filer dès la première heure à l’Office du tourisme de Gand. De nombreux fascicules retraçant des promenades thématiques y sont proposés. Ils sont également téléchargeables sur leur site.
3 adresses pour bien débuter votre journée gantoise
Pour prendre des forces avant de sillonner la ville, trois lieux incontounables.
Alice, le plus « boudoir chic »
Ambiance tea-room assurée chez Alice (6, Onderbergen, 9000 Gand) où les recettes de pâtisserie gantoise d’antan voient à nouveau le jour. Pour les amateurs et amatrices de repas salé, une belle carte est également disponible. Si le temps le permet, un petit déjeuner en terrasse s’impose. Et le dimanche, un brunch vous attend (pensez à réserver).
Plus d’infos: alice-gent.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Koffeine, le plus local
Koffeine (6, Kruisstraat, 9000 Gand) est un lieu lumineux et moderne avec une vue sur la Cathédrale Saint-Bavon. On goûte à leurs viennoiseries, leur brioche à la cannelle et au levain, leur banana bread ou encore leur carrot cake. Accompagnez votre choix précédent d’un café de spécialité ou d’un jus bio. Une grande partie des préparations sont cuisinées sur place ou par des entreprises locales.
Plus d’infos: @koffeinegent
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
O’Yo, le plus sain
Ce lieu, O’Yo (82, Brabantsam, 9000 Gand) est recommandé pour les intolérances, allergies ou régimes spécifiques, mais surtout vous boostera pour toute la journée grâce à ces repas vitaminés. Au menu: des yaourts bowls, des pancakes vegan et sans gluten, des toasts, des pâtisseries véganes et un beau choix de boissons (kéfir, café, kombucha)…
Plus d’infos: oyobar.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
2 établissements pour grignoter à midi
Votre ventre crie famine? Deux adresses pour luncher sans être déçu!
Le Viernulvier, le plus chill
Le Viernulvier (anciennement Vooruit) est le centre culturel de Gand (23, Sint-Pietersnieuwstraat, 9000 Gand). Vous pouvez assister à différents concerts, expositions, représentations… ainsi que manger et boire un verre dans un décor Art Nouveau ou sur leur terrasse moderne, en hauteur. La beauté du lieu est contrastée par l’ambiance relaxe qui s’y dégage. On s’attable pour déguster un croque-monsieur, une pinsa ou encore leur célèbre spaghetti bolo.
Plus d’infos: viernulvier.gent
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Soup’r, le plus réconfortant
Dans le centre de Gand, on apprécie le bar à soupes Soup’r (9, Sint-Niklaasstraat, 9000 Gand), à deux pas du Beffroi et de l’église Saint-Nicolas. Chaque jour, plusieurs saveurs de soupe sont préparées: des classiques comme une soupe tomate aux boulettes ou des propositions plus exotiques, à l’image d’un curry parfumé. Le plus difficile? Le choix! La soupe reste la star, mais des sandwichs et des salades sont également confectionnés.
Plus d’infos: @souprgent
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
2 lieux pour une pause gourmande
Envie de vous donner un petit coup d’énergie avec une pâtisserie et une boisson chaude? Vous pouvez vous rendre dans ces deux lieux les yeux fermés.
Barista, le plus caféiné
Chez Barista (16, Meerseniersstraat et 25, Hippoliet Lippensplein, 9000 Gand), le café est au centre des préoccupations et se décline sous toutes ses formes. Il est encore meilleur accompagné d’une pâtisserie. Le petit plus? Tous les produits sont bio.
Plus d’infos: mybarista.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Julie’s House, le plus sucré
Cookies nappés, cupcakes, tartes, cheesecakes, brownies… Est-ce qu’il y a une pâtisserie que ne maîtrise pas Julies’ House (13, Kraanlei,
9000 Gand)? La réponse est non! Tout est fait maison et frais du jour.
Plus d’infos: julieshouse.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
6 adresses pour l’apéro
Après quelques kilomètres dans les jambes, c’est l’heure d’une boisson rafraîchissante.
Afsnis, le plus gantois
À l’intérieur ou dehors, sur la terrasse, face aux exposants quotidiens du marché aux puces, les habitués se croisent dès 8 heures du matin chez Afsnis (10, Bij Sint-Jacobs, 9000 Gand) et l’endroit ne désemplit pas de la journée. On apprécie l’ambiance colorée qui se dégage de ce lieu typique. Une belle carte de bières, mais aussi des jus bio ainsi qu’un beau panel d’alcool est référencé sur leur carte.
Plus d’infos: afsnis.gent
Barrazza, le plus tranquille
Cet établissement se loge dans une impasse à côté de la Lys, entre deux bâtiments. S’y trouve une belle terrasse ensoleillée en journée. On ne boude pas l’intérieur qui est lui, très cosy. On s’y installe pour un café, un thé mais également ses nombreuses bières. Il est également possible de manger au Barrazza (6, Hoefslagstraatje, 9000 Gand).
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Bar Terroir, le plus vineux
Les amateurs de vins apprécieront le Bar Terroir (15, Groentenmarkt, 9000 Gand). Et si vous appréciez le breuvage que vous avez dégusté, vous pouvez repartir avec une bouteille, puisque le lieu est également une épicerie fine. Si une petite faim vous gagne, vous pouvez accompagner votre verre d’une planche de charcuterie et/ou de fromages.
Plus d’infos: barterroir.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
RAY, le plus improbable
Jusqu’en 1994, des maisons se trouvaient à la place de ce bar niché dans une serre, attenant à l’église Saint-Nicolas. En effet, des habitations ont été construites contre la façade de l’église. Elles ont dû être démolies quand l’office fut restauré. Impossible de les reconstruire ensuite. Est alors né ce projet d’orangerie moderne. Dans un premier temps, ce n’était qu’un bar éphémère, qui a eu un succès tel, qu’il est finalement devenu un incontournable de la ville. On y boit des cafés, des bières, mais également de délicieux cocktails.
Plus d’infos: ray.gent
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Bar Jan Cremer, le plus jeune
La semaine, le Bar Jan Cremer (5, Kramersplein, 9000 Gand) accueille nombre d’étudiants car il est proche des différents campus de l’UGent. Le week-end, les habitués et les touristes se mélangent puisque la magnifique abbaye Saint-Pierre, joyau architectural de la ville se tient à quelques mètres. La terrasse de l’établissement est grande et on y sirote volontiers un spritz, un cocktail ou un soft dans un transat en été. L’intérieur a été entièrement rénové et est chaleureux. Ce bar a d’ailleurs reçu le label « Worth the Detour » (« établissements qui valent le détour ») par la marque Aperol.
Plus d’infos: barjancremer.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Hot Club Gent, le plus jazzy
Gros coup de cœur pour le Hot Club Gent (2, Schuddevisstraatje – Groentenmarkt, 9000 Gand) niché au bout d’une impasse, ce bar ne se voit pas de la rue. Un petit havre de paix dans l’hyper-centre. Le soir, en se délectant d’une boisson, vous pouvez apprécier un concert de jazz en live. Une ambiance comme nulle part ailleurs. Attention, n’arrivez pas trop tard, le lieu est prisé et les places assises sont chères.
Plus d’infos: hotclub.gent
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
6 restaurants pour manger le soir
Pour clôturer cette journée en beauté, optez pour l’une de six pépites qui suit.
Roots, le plus gastronomique
Ce bistrot gastronomique est situé dans le quartier de Patershol (5, Vrouwebroersstraat, 9000 Gand). Dans l’assiette, des produits frais, de saison et locaux. Les recettes sont bien exécutées et savoureuses avec chaque fois le petit twist qui fait mouche. Bien que gastronomique, le lieu propose une ambiance décontractée.
Plus d’infos: rootsgent.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Il Cortile, le plus italien
Pour voyager jusqu’en Sicile, on pousse la porte de Il Cortile (53, Kraanlei, 9000 Gand). Au menu: des pizzas et des pâtes, tout simplement – et c’est bien suffisant! Des options végétariennes sont également à la carte. On aime l’ambiance sans chichi à l’extérieur où l’on déguste les plats sur une table en bois, le long de l’eau, ou dans une ambiance colorée et vintage à l’intérieur.
Plus d’infos: ilcortilegent.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Brasserie Café des Arts, le plus gantois
Pour goûter aux spécialités flamandes: carbonnades, asperges à la flamande, chicons gratin… rendez-vous à la Brasserie Café des Arts (12, Schouwburgstraat, 9000 Gand). Des plats au décor, vous êtes plongé dans une ambiance typique de l’époque, la brasserie existe depuis 1860, le tout en face de l’Opéra de Gand.
Plus d’infos: cafedesartsgent.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Pakhuis, le plus « industriel »
Cette brasserie a installé sa cuisine dans un ancien entrepôt industriel (4, Schuurkenstraat, 9000 Gand). L’architecture du lieu vaut le détour. Au menu des plats classiques réalisés à base de produits ultra frais. On se laisse également tenter par leurs produits de la mer qui font l’ADN du lieu depuis ses débuts, il y a trente ans.
Plus d’infos: pakhuis.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Mosquito Coast, le plus exotique
Proche de l’Hôtel de Ville, Mosquito Coast (28, Hoogpoort, 9000 Gand) se définit comme le café-resto des voyageurs. Quand on s’y attable, on opte pour un cocktail avec ou sans alcool, de la fingerfood en entrée et une assiette du monde en plat. L’endroit est cosy à souhait! Et on termine ce repas par une liqueur épicée.
Plus d’infos: mosquitocoast.be
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
Uncle Babe’s, le plus américain
Les meilleurs burgers de la ville se trouve chez Uncle Babe’s (2, Sluizekenstraat, 9000 Gand), ainsi que leurs onions rings qui sont à tomber. L’ambiance est tamisée, ce qui rend le lieu intimiste malgré le menu très fast food. Une bonne adresse pour manger entre amis.
Plus d’infos: unclebabes.com
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
