Type de cuisine : fast good. Où : Bruxelles. Pour qui : accros aux beats. Budget : +/- 25 euros par couvert. En plus des vinyles et des CD que ce bar se plaît à mettre en exergue, une foule de concerts y sont programmés. Le tout pour un endroit vivant qui s’invente » dinner » à l’américaine quand l’heure du repas a sonné.
Produits frais, viande hachée tous les matins, pains à burgers home made et frites maison… les intentions sont bonnes. On s’en rend compte en testant la salade falafel qui panache feuille de chêne, roquette, aubergines, feta, grenade… Rien à redire. Excellent cheesecake aux fruits rouges pour clore cette parenthèse rythmée.
185, chaussée d’Ixelles, à 1050 Bruxelles. Tél. : 02 325 73 53. www.lamourfou.be. Ouvert de midi à 15 heures et de 18 à 23 heures (vendredi et samedi, jusqu’à 1 heure du matin). Fermé le lundi.
Mais aussi Lassé du burger ? On peut comprendre, cette spécialité étant mise à toutes les sauces dans la capitale. On se rabat sur un plan aussi sain que simple : Buls. Cette table d’hôtes qui existe depuis 1980 n’a pas volé sa réputation d’adresse de qualité. Bien vu, le lieu fait place deux fois par semaine à d’excellentes préparations végétariennes.
26, rue Voot, à 1200 Bruxelles. Tél. : 02 770 11 32. Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h ; samedi et dimanche, ouvert pour un excellent petit-déjeuner de 9h à 12h. www.tabledhotesbuls.blogspot.com
M.V.
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