Beaux livres: notre sélection à glisser sous le sapin

Vous avez toujours rêvé de connaître la recette de Doubitchous du Père Noël est une ordure? Votre vœu va être exaucé en cette fin d’année grâce à ce livre qui reprend une quinzaine de recettes inspirées des grands classiques du cinéma français. Au menu: la tarte au maroilles de Bienvenue chez les Ch’tis, le chevreuil mariné aux cuisses «fermes et délicatement écartées» de La Cité de la peur, ou encore la fondue savoyarde des Bronzés font du ski, sans fil dentaire ajouté garanti. Un amusant condensé d’anecdotes pour cinéphiles et amoureux de bons petits plats.

Voilà une belle résolution pour 2024, histoire de réapprendre à prendre son temps: faire son pain soi-même. Pas seulement une belle miche de temps en temps, mais bien également les viennoiseries. Pour se lancer, cet ouvrage écrit par la grande école hôtelière parisienne Ferrandi est une bible. Vocabulaire, matériel, techniques de base et gestes à maîtriser: tout y est récapitulé dans les moindres détails. Avec en prime 80 recettes, des plus simples aux plus complexes, pour s’inspirer. Pain au chocolat, brioche, baguette, fougasse ou galette des rois: même plus besoin de courir à la boulangerie le dimanche matin.

Qu’on se le dise: la Belgique a du talent… et des mains en or. La preuve avec ce deuxième volume du recueil Know How compilant ce que notre petit pays fait de mieux en matière d’artisanat. Les éditions Prisme sont parties à la rencontre de créateurs, relieurs, encadreurs, orfèvres ou encore designers textiles au cœur même de leur atelier. Une façon de montrer que les savoir-faire anciens ont encore leur place dans notre monde en mutation. «Penchez-vous davantage et décelez, derrière chaque témoignage, une histoire de passion, de transmission, d’héritage ou de découverte, d’une discipline ou de soi», propose l’éditeur. De quoi se convaincre d’adopter un mode de consommation slow.

Chaque fois que l’hiver pointe le bout de son nez froid, on s’imagine bien s’enfuir vers les montagnes, en emmenant sa famille ou quelques amis déguster des fondues dans un joli chalet alpin… Non? Si ce n’est pas votre cas, sachez que ce livre étale un tas d’arguments pour vous faire changer d’avis. A savoir une quinzaine de splendides chalets mêlant l’authenticité et la modernité, façonnés selon les envies de leurs heureux propriétaires. Entre les charpentes sculptées, les pierres taillées, les tentures soyeuses et les espaces aménagés pour rendre l’atmosphère la plus réconfortante possible, on tourne les pages avec la sensation d’être un peu chez soi. Cerise sur le sapin: c’est magnifiquement illustré. Un ouvrage à feuilleter avec un bon verre de vin chaud, sous un plaid, avec l’esprit errant parmi les sommets enneigés… Enfin, c’est juste une idée.

Ainsi que notre magazine l’assurait dans un décryptage de la tendance, ces dernières années, les micro tatouages ont pris toute la place. Et démontré une bonne fois pour toutes que ce n’est décidément pas la taille qui compte, ainsi que le prouve aussi cet ouvrage reprenant certains des plus beaux micro tatouages réalisés aux quatre coins de la planète. C’est que ces oeuvres à même l’épiderme ont beau parfois n’être pas plus grandes qu’une pièce de 50 cents, elles rassemblent détails et prouesses techniques impressionnantes. Que vous ayez l’épiderme vierge ou ancré, cette anthologie à la couverture épurée sera du plus bel effet. Et qui sait, les motifs rassemblés dans ces passages pourraient bien vous donner envie de passer sous l’aiguille…

Avec ou sans lopin de terre à soi, on s’immerge dans les créations poétiques et colorées rassemblées dans cet ouvrage qui donne à rêver à des balades champêtres. Ou plus précisément, à laisser son esprit vagabonder en direction d’un manoir en pierre blonde entouré de plantes sauvagement belles où vous attendraient deux épagneuls et une tasse de thé. Plus qu’une source d’inspiration ou de conseils, ce beau livre est un voyage qui rend le quotidien un peu plus doux et chamarré.

John et Jackie. Bonnie et Clyde. Napoléon et Joséphine. César et Cléopâtre. Dans l’imaginaire collectif, les couples mythiques fascinent, et on n’a pas plus tôt susurré le prénom de l’un que celui de l’autre le rejoint, comme une évidence. Un duo à ajouter à ce panthéon romantique ? Celui formé par Aino et Alvar Aalto, le couple d’architectes à l’origine de certains des édifices et objets les plus emblématiques du XXe siècle. Dans cette biographie visuelle et intime, Heikki, leur petit-fils, raconte leur vie commune et retrace grâce à leur correspondance l’histoire d’un amour et d’une vie de famille intenses, mais aussi celle d’un partenariat professionnel unique et ambitieux. Rempli de surprises, cet ouvrage à la fois visuel et textuel est une stimulation pour les sens et le cerveau, et on finit sa lecture avec l’impression d’être plus cultivé – et avec un nouveau « power couple » à admirer.

En juin 2022, l’émission Drag Race France, suivie quelques mois plus tard de la version belge du programme, a fait découvrir au grand public l’art du drag resté jusque-là encore très confidentiel. Hôtesse du show ayant elle-même participé à la version américaine, Nicky Doll trace ici le portrait de dix-sept drag queens, drag kings et transformistes français, en ce compris Paloma et Keiona, les gagnantes des deux premières saisons du programme diffusé sur France 2. Enrichi de photos inédites et de documents d’archives rares, l’ouvrage décrypte cette culture sous toutes ses facettes, en explorant aussi la portée politique de ce mouvement, de l’époque de Louis XIV jusqu’à nos jours.

Il ne rigolait pas avec l’humour. Cela se voit sur cette photo qui orne la couverture de son dernier ouvrage: on ne sait qui, du chien ou de l’homme emporte la palme de la position la plus drôle, une chose est sûre, les deux font la paire. Et seul Elliott Erwitt pouvait saisir ce qui existe entre cet humain et ce canidé, seul le photographe américain (1928-2023) pouvait fixer pour l’éternité ce qui fait le charme fou du meilleur ami de l’homme – car «les chiens sont des gens avec plus de cheveux», avait-il un jour doctement constaté tout haut.

A force de regarder la lumière, il la photographie comme personne. Depuis douze ans, Stephan Vanfleteren l’observe envahir son atelier, «un émerveillement» dont il ne se lasse pas. Il en a conclu qu’elle est «à l’origine de tout». Voilà pourquoi en un arrière-plan récurrent, il a suspendu un rideau de théâtre gris sur lequel la lumière du jour ou la lumière artificielle ricoche, se fond, se réfracte, se distord et finit par enluminer ce que l’on a choisi de regarder.

Bien souvent, un bon dessin se mesure à l’économie des effets, pourvu que le regard soit acéré. Le grand Sempé l’a prouvé au fil des décennies, Jean Jullien manifeste cette évidence à son tour.
À 40 ans à peine, le Breton basé à Londres, à la renommée désormais mondiale, s’est vu consacrer cette année une expostion au MiMa Brussels durant plusieurs mois.

Elles sont entre amies, ou seules. En train de jardiner, de prendre la pose, de jouer quelques saynètes, parées de leurs plus beaux atours, coiffées, maquillées, manucurées. Les femmes qui apparaissent sur ses photos amateurs retrouvées sur un marché aux puces de New York sont en fait comptable, médecin, ou écrivain, des hommes, blancs, souvent pères de famille, qui, à moment de leur vie, se sont retrouvés à la Casa Susanna pour vivre l’histoire qu’elles voulaient s’écrire librement.