En septembre, le label jodevisscher soufflait ses dix bougies dans le gigantesque atelier de Pascale Marthine Tayou avec un défilé... et plein de gâteaux. " Dans la famille, nous avons toujours eu cette habitude de nous réunir pour les anniversaires des enfants, frères et soeurs, cousins et cousines, oncles et tantes. Toujours avec du café et des préparations sucrées ", raconte Jo De Visscher. Il faut dire que celle-ci, côté paternel, descend d'une famille de boulangers-pâtissiers. Elle se souvient très bien du tableau : quand il fallait préparer un gâteau d'anniversaire, c'était souvent une construction très élaborée, avec abondance de crème au beurre. " Un des hommes s'y mettait dès la veille. C'était hors de question d'aller acheter une tarte, comme je le fais hélas aujourd'hui, par manque de temps, pour mes propres enfants. "
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