Devenir expert en vins de Bourgogne en ligne

L'initiative est plutôt plaisante, même si à aucun moment on n'oublie qu'il s'agit d'un outil promotionnel avant tout. Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) met à la disposition de tous un dispositif online gratuit permettant de s'initier à la complexité du jus de la treille tel qu'il est produit au coeur de cette mosaïque unique de parcelles réputée dans le monde entier. Segmentée en quatre modules de 20 minutes chacun (A la rencontre des vins de Bourgogne ; 365 jours en Bourgogne ; Dégustez les vins de Bourgogne ; Conseiller et accompagner les clients), la plate-forme " A la découverte des vins de Bourgogne " consiste en une sorte de web-documentaire agrémenté de quiz (géolocalisations, placement d'événements sur une ligne du temps, multi-choix...), de vidéos et autres séquences immersives. On aime les informations précieuses, notamment celles qui aident à faire la distinction entre des notions telles que " terroirs ", " lieux-dits " et " climats ", voire les schémas qui proposent des coupes géologiques permettant de mieux comprendre le classement des Appellations d'Origine Contrôlée (AOC). En revanche, il faut reconnaître que certaines interventions sont parfois verbeuses - ainsi de celle du vigneron Frédéric-Marc Burrier qui joue un air de violon un peu trop appuyé sur la question de la transmission dans le vignoble (bien sûr, on ne doute pas de sa sincérité mais le contexte incite à flairer la sauce marketing). Au global, l'ensemble se découvre comme une immersion assez passionnante au coeur d'un vignoble dont, pour rappel, les particularités sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. elearning.vins-bourgogne.fr Disponible en quatre langues : français, anglais, chinois et japonais.