"J'adore nommer les choses. Ça me vient de ma mère, qui a toujours insisté sur l'emploi du terme spécifique, du genre: "Ce n'est pas un bleu de Prusse, c'est un bleu outremer." Elle était tellement pointilleuse que j'ai aiguisé mon oeil et essayé de rechercher le nom des différentes teintes. J'ai commencé à me demander: "Pourquoi dit-on un rouge "carmin"?"" Après des études à Saint-Luc en Arts de l'image, essentiellement axées "peinture et dessin", suivies d'un master en sciences politiques, Frédérique van Zuylen décroche un job dans la diplomatie, puis dans l'événementiel. Il y a sept ans, elle se réoriente vers l'agriculture - les myrtilles bio Fred & Berries, c'est elle - et embrasse simultanément deux autres carrières, l'une dans une coopérative alimentaire, l'autre relative à la formation qu'elle a suivie une fois sortie de l'université, consacrée à la co...