Tout sur Philippines

Le pitch ? Un rhum gourmand venu des Philippines qui n'a pas plus de 5 ans au compteur. Distillé à base de la plus généreuse des cannes à sucre et vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle... vanillé jusqu'à la garde. On aime ou on déteste.

L'emblématique Tower Bridge, le plus célèbre des ponts londoniens, fête dimanche son 125e anniversaire avec une présentation des projets alternatifs, bizarres ou farfelus, qui auraient pu être construits à sa place.

La plus méconnue des capitales de l'Asie du Sud-Est offre de saisissants contrastes que l'on retrouve dans l'urbanisme, des rues hors d'âge de Chinatown aux avenues peuplées de gratte-ciel de Bonifacio Global City, le Manhattan philippin. Mais aussi dans l'assiette... Tour d'horizon.

Rodgil Flores jette un oeil sévère sur sa petite troupe de jeunes femmes en bikini s'escrimant à prendre la pose dans l'un des studios tapissés de miroirs où se fabriquent les "Miss" de concours de beauté dont les Philippines se sont fait une spécialité.

Pour sauver la planète, pas de produit d'origine animale pendant le carême: une campagne internationale, lancée mercredi par une jeune fille de 12 ans et une ONG américaine, invite le pape à manger vegan pendant 40 jours en échange d'un million de dollars.

Ils font partie du paysage philippin depuis des décennies, mais les "jeepneys", trop polluants, sont aujourd'hui voués à la casse. Et ces dinosaures de l'asphalte emportent avec eux les centaines d'artistes qui gagnaient leur vie en les customisant.