Menue et délicieuse, la crevette grise de la mer du Nord accompagne à la perfection vos créations culinaires. Cette crevette a une saveur plus intense que la plupart de ses grandes soeurs. Petite par la taille, grande par le goût. Sucrée et salée, la crevette grise agrémente à merveille une grande variété de plats. Vous pouvez expérimenter à l’infini et en toutes saisons car les crevettes grises sont disponibles toute l’année.
Savoureuse, locale et responsable
Au-delà de son exceptionnelle saveur, cette star locale est également un produit responsable. Depuis 2017, ce petit concentré de saveurs arbore fièrement le certificat de durabilité MSC. Ce certificat a été créé pour distinguer les pêcheurs de crevettes allemands, danois et néerlandais qui ont pris l’initiative de pêcher de façon responsable. Le stock de crevettes est sain car dès que les chiffres suggèrent une baisse du stock, les pêcheurs restent à quai. Des accords ont également été conclus sur l’enregistrement des prises accessoires et une collaboration a été mise en place avec les organisations environnementales pour tenir le cap. L’objectif étant de favoriser le développement d’une population de crevettes grises saine et stable et de limiter l’impact sur les autres formes de vie marine. Lorsque vous achetez des crevettes portant le logo MSC, vous savez donc qu’elles ont été pêchées de façon responsable et que leur origine est traçable. Le label de qualité MSC que les pêcheurs de crevettes arborent est bénéfique pour le secteur de la crevette, pour le consommateur et pour la nature. Vous pouvez déguster le produit en toute sérénité.
Un petit concentré de saveurs
Essayez les crevettes grises. Outre la célèbre croquette de crevettes et la tomate de crevettes, ce petit concentré de saveurs accompagne à merveille les salades, les toasts, les pâtes, les soupes ou simplement passées à la friture non épluchées. Ajoutez une poignée de ce petit crustacé dans vos recettes et préparez-vous à une véritable explosion de saveurs. En outre, les possibilités d’associations culinaires sont infinies.
