2 coopératives produisent des champignons à partir de déchets à Bruxelles
29-09-2017, 17:46
Mise à jour le: 07-12-2020, 18:41
Source : RTL
Deux coopératives bruxelloises se sont lancées, avec succès, dans la production de champignons. Leurs installations dans des caves permettent de produire des centaines de kilos par mois… à partir de déchets, des drèches de brasserie ou du marc de café.
Deux coopératives bruxelloises se sont lancées, avec succès, dans la production de champignons. Leurs installations dans des caves permettent de produire des centaines de kilos par mois… à partir de déchets, des drèches de brasserie ou du marc de café.
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