Culinaire Culinaire Visite du labo Proef, où l'on prépare la nourriture du futur Sources de protéines végétales révolutionnaires, fermentation de précision et fromage à base de chou-fleur: dans le réputé laboratoire culinaire Proef, en Flandre-Orientale, le biologiste Maxime Willems met au point des produits innovants en collaboration avec des ingénieurs agroalimentaires. Ou quand l’avenir de la nourriture est cultivé dans une boîte de Petri.
Bruxelles Bruxelles La Ferme du Chaudron rénovée pour devenir écologique, collective et fournir une alimentation durable, aux portes de Bruxelles
Bien-être Bien-être Comment calquer son alimentation sur son cycle menstruel pour s'alléger et gagner en énergie
