Un ancien entrepôt frigorifique devenu le plus bel hôtel du Chili fête ses 100 ans

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C’est un bâtiment très particulier qui, cette année, au Chili, fête ses 100 ans : Puerto Bories, le plus grand entrepôt frigorifique d’Amérique latine, où fut longtemps stockée la viande locale avant qu’une famille ne décide de le transformer en… hôtel de luxe.

Celui-ci, baptisé Singular Patagonia, a été imaginé en 2011 avec un objectif simple : conserver la structure et l’âme du lieu tout en greffant des éléments ultramodernes à ses intérieurs, à l’instar d’un splendide spa dont le décor est fait de glaciers et de fjords.

Un ancien entrepôt frigorifique devenu le plus bel hôtel du Chili fête ses 100 ans
© Diego DiCarlo

L’établissement 5-étoiles, situé au coeur de la Patagonie et aux pieds du parc national de Torres del Paine, est aujourd’hui considéré comme le plus bel hôtel du pays selon plusieurs sites de réservation en ligne.

Un ancien entrepôt frigorifique devenu le plus bel hôtel du Chili fête ses 100 ans
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Ses parents, ravis, viennent de lui offrir un petit frère : à Santiago, dans le quartier très prisé de Lastarria où se promènent les Chiliens et touristes branchés, vient de s’ouvrir un Singular à 62 chambres, avec un espace thermal de 300 m2 et un chef français en cuisine. Il se porte bien et, évidemment, on lui souhaite une longue vie…

www.thesingular.com

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