Grub Street, l’encart culinaire du New York Magazine, a réalisé une vidéo pour raconter l’histoire du repas préféré des Américains.
Bien que chez nous le hot-dog ait provisoirement détrôné le hamburger, les amateurs peuvent toujours se régaler dans les innombrables restaurants de burgers que comptent nos grandes villes. Cependant, saviez-vous que ce plat ne vient ni Amérique ni d’Allemagne, mais qu’il est né au XIIIe siècle en Mongolie ?
Découvrez l’histoire du hamburger dans la vidéo ci-dessous racontée par l’autoproclamé « expert en hamburgers » George Motz et le dessinateur Jorge Corona.
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