Des baraques à frites « Brusselicious »

Friture René © sdp
Michel Verlinden
Michel Verlinden Journaliste

La cuisine belgo-bruxelloise a désormais un label : Brusselicious.

Celui-ci a été remis à trente-six établissements de la capitale qui s’en revendiquent et qui lui font honneur.

Parmi ceux-ci, douze friteries dont on retiendra la Maison Antoine, la Friterie du Bourdon, Clémentine, la Friterie du Miroir, Frit’Flagey et Friture René.

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