La superfood, intox ?

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Michel Verlinden
Michel Verlinden Journaliste

Il est temps de remettre les « super aliments » à leur place.

A titre de comparaison, une baie de goji possède moins de « pouvoir antioxydant » – soit la capacité à combattre un stress oxydatif – que nos bons vieux raisins secs.

A 40 ou 50 euros le kilo pour les fameuses baies, on n’évoque même pas la question du prix.

La superfood, intox ?
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