Le Negroni, le cocktail du moment

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Michel Verlinden
Michel Verlinden Journaliste

En ce moment, il n’y en a plus que pour ce cocktail qui panache gin, Campari et vermouth.

A la base, il s’agit d’une variante plus corsée de l’Americano. Le crime de lèse-majesté ? Le décorer d’un fin quartier d’orange. Où boire un bon Negroni ? Chez Hortense, pardi.

Chez Hortense – 7, rue des Sablons, à 1000 Bruxelles.

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