Fan de Chablis? Gare à la pénurie annoncée

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Le vin de Chablis menacé par la grêle - Canva

De violentes averses de grêle sont tombées mercredi soir sur la région de Chablis, vignoble français de réputation internationale, et provoqué des dégâts « très importants » faisant craindre une production en berne, ont indiqué ce jeudi 2 mai des viticulteurs à l’AFP.

Mercredi soir, cette région de Bourgogne a été traversée par deux « supercellules grêligènes », selon Météo-France, provoquant par endroits la chute de grêlons parfois gros comme des noix. « Les dégâts sont assez conséquents dans certains villages », précise le vice-président de l’Association des producteurs de Chablis, Frédéric Gueguen. Le vignoble de Chablis recouvre près de 6.000 hectares et fait partie des appellations françaises les plus connues à l’étranger. Plus de 67% des ventes sont réalisées à l’export.

Chablis ravagé par la grêle

« Il n’y aura pas beaucoup de Chablis cette année », a estimé Arnaud Nahan, co-propriétaire du Domaine du Chardonnay, à Chablis. « La grêle a tout haché. Elle a ravagé une bonne partie de tout le vignoble », dit-il à l’AFP, relevant qu' »à certains endroits, on est à 100% de pertes ».

« C’est une catastrophe cette année », souligne-t-il, rappelant qu’il « aura tout eu cette année », après un épisode de gel la semaine dernière et les importantes inondations de Pâques qui avaient entièrement recouvert son domaine.

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