Sans doute le meilleur caviste de Bruxelles

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Michel Verlinden
Michel Verlinden Journaliste

Mise impeccable, vocabulaire précis et accueil sans flagornerie : Paul van Dievoet est sans doute le caviste le plus exigeant de Bruxelles.

Il propose quelque 500 références venues des quatre coins de la planète viticole – dont certaines en exclusivité sur le marché belge.

Romain Jambon, Stéphane et Bénédicte Tissot, Olivier Paul-Morandini, c’est chez lui.

Vins et compagnie, Chaussée de Waterloo, 511, à 1050 Ixelles

www.vinsetcompagnie.be

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