Vidéo: comment cuire des pâtes plus rapidement et dans une petite quantité d’eau… froide

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Traditionnellement, pour cuire des pâtes, une grande casserole et donc une grande quantitié d’eau bouillante sont nécessaires. Mais, grâce à cette méthode, vous pourrez aussi servir des pâtes cuites à la perfection, n’ayant nécessité que peu d’eau et peu d’énergie.

Dans un premier temps, avec ce mode de cuisson économique, la poêle remplace la casserole remplie d’eau bouillante.

Placez-y les pâtes, et couvrez-les d’eau froide.

Remuez régulièrement pour leur éviter le risque de coller.

L’eau présente à la fin de la cuisson peut également être ajoutée la sauce ou autre préparation qui agrémentera la pasta ainsi cuite.

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