89.000 : la superficie agricole bio en hectares, soit une évolution de 7 % entre 2017 et 2018

2256 : le nombre de fermes certifiées bio, soit + 8 % entre 2017 et 2018

3,2 : le pourcentage de la part de marché du bio, soit une augmentation de 0,4 %

600 : le nombre de nouveaux hectares de légumes bio en 2018, un record.

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55 : le nombre de nouveaux hectares consacrés à la production de fruits bio, soit + 17 % par rapport à l'année précédente.

4 : le coefficient multiplicateur de la production de semences et plants bio en Belgique, + 276 %, passant de 69 ha à 258 ha en un an.

707.000 : le nombre de bêtes élevés selon les critères bio en 2018. Une progression de 24 %.

3.086.989 : le nombre de poulets de chair bio vendus en 2018, le double de 2014.

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35 : l'augmentation en pourcentage de l'élevage de poules pondeuses

776 : nombre de kg de poissons bio commercialisés en 2018. Un chiffre encore modeste, mais qui témoigne toutefois d'une augmentation de 31 % en un an.

9: la position de la Belgique au niveau européen en ce qui concerne l'élevage bio global. Elle occupe cette place en ce qui concerne l'élevage bovin, mais aussi l'élevage caprin (chèvres).

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39,5 : le nombre moyen d'hectares d'une ferme bio en Belgique. Cette superficie est de 46,5 ha en moyenne en Wallonie et 15,4 en Flandre.

117 : le nombre des nouvelles fermes convertis au bio en 2018 en Wallonie. En 2018, 14 % des fermes wallonnes pratiquaient désormais la culture ou l'élevage bio.

2,2 : le pourcentage des fermes bio en Flandre par rapport à l'ensemble des fermes.

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760 millions : le nombre d'euros dépensés en produits bio par les ménages belges en 2018, soit + 15 % par rapport à l'année passée. 95 % des consommateurs belges on acheté au moins un produit bio au cours de l'année 2018, contre 90 % en 2017.

46 : Le nombre d'euros dépensé en moyenne par Belge pour les produits frais bio. Soit 6 de plus qu'en 2017.

18 : Le pourcentage d'oeuf bio consommé en Belgique en 2018

11 : Le pourcentage d'acheteurs de bio hebdomadaire

10 : Le pourcentage de part de marché bio occupé par le hard discount. Elle était de 1% en 2009.

2: Le pourcentage de consommation de produits bio de la Belgique dans l'Union Européenne. A titre de comparaison, l'Allemagne est la première consommatrice de produits bio de l'UE : 29 % des produits bio consommés en UE le sont par elle seule.

(source: www.biowallonie.be)